Ici tout commence : Mehdi a fait ses adieux à l’Institut, son retour est-il prévu ?

  Mercredi 27 aout 2025, Marvin Pellegrino a fait ses adieux à Ici tout commence après cinq années au casting de la série. Reverra-t-on Mehdi dans la suite ?

C’est la fin du chemin pour Mehdi Mabsoute ! Ce mercredi 27 août dans Ici tout commence, Marvin Pellegrino a fait ses adieux à l’Institut Auguste Armand après cinq ans de bons et loyaux services. "Mehdi quitte, ce mercredi, l’Institut pour rejoindre Hortense à Bordeaux. Bonne chance dans tes futurs projets Marvin Pellegrino", a annoncé le compte Instagram Les comédiens d’Ici tout commence le 24 août dernier.

Dans son dernier épisode, Mehdi a décidé de rejoindre Hortense (Catherine Davydzenka) et Vic (Lou Ladegaillerie) à Bordeaux pour y commencer une nouvelle étape de sa vie. Il a donc fait ses adieux à tous ses amis proches ainsi qu’à Teyssier (Benjamin Baroche), qui fut à une époque son mentor de pâtisserie. "Franchement, je ne sais pas quoi vous dire, chef", a déclaré le jeune homme, ému. "Bah ferme ta gueule !", a répliqué le directeur de l’Institut, fidèle à lui-même.

Mehdi Mabsoute, un personnage emblématique

Introduit dès le premier épisode de la série, diffusée le 2 novembre 2020, Mehdi faisait partie de la première promotion d’apprentis-cuisiniers à intégrer l’Institut dans Ici tout commence. Il a fait ses études aux côtés de Maxime (Clément Rémiens), Eliott (Nicolas Anselmo), Greg (Mikaël Mittenstadt), Hortense (Catherine Davdyzenka) et compagnie, avant d’intégrer le Master de l’école à la fin de sa troisième année.

Mehdi a notamment marqué la série à travers son histoire d’amour avec Hortense, née dès la première saison du feuilleton. À l’époque, le jeune cuisinier se pensait condamné par la leucémie, mais ses sentiments pour Hortense lui ont donné la force de se battre contre la maladie. Mehdi a finalement réussi à s’en sortir, ce qui lui a permis de réaliser son rêve de toujours : trouver son dessert signature.

Ici tout commence : Le départ de Mehdi est-il définitif ?

Si le départ de Marvin Pellegrino est annoncé comme définitif, il n’est pas impossible que Mehdi repasse un jour une tête à l’Institut. Avant lui, de nombreux anciens élèves sont repassés par l’Institut le temps d’une arche, à l’image de Jeremy (Pierre Hurel), Martha (Sarah Fitri), ou encore Greg, Eliott et Louis (Fabian Wolfrom)…

Marvin Pellegrino n’a, pour le moment, pas expliqué son départ de la série. Il est toutefois fort possible qu’il souhaite se consacrer à d’autres projets. Pour rappel, Ici tout commence est diffusée tous les jours du lundi au vendredi à partir de 18h35 sur TF1.

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 L’Institut Auguste Armand s’apprête à faire sa rentrée dans Ici tout commence sur TF1 dès le 1er septembre 2025. Parmi les nouveaux élèves, Loup, Joséphine, Ninon et bien d’autres intégreront l’école culinaire dirigée par Teyssier…

C’est une rentrée sous pression pour Teyssier (Benjamin Baroche) dans Ici tout commence sur TF1 dès le lundi 1er septembre 2025. Suite au scandale sanitaire et la perte du titre de la meilleure école de France, l’Institut Auguste Armand a du plomb dans l’aile et la réputation n’est plus au rendez-vous. Résultat : il y a deux fois moins de candidatures que les années précédentes.

Clotilde (Elsa Lunghini) pense alors annuler le concours d’entrée. En attendant d’en savoir plus, une nouvelle promotion sera bien présente ! On retrouvera Joséphine (Lucie Flory), la nièce de Paul (Avy Marciano), présente depuis plusieurs semaines à l’Institut pour se perfectionner. De plus, après avoir réglé ses comptes avec le chef Laurent, Loup (Robin Ventura) va reprendre goût à la cuisine et sera également élève, pour le plus grand bonheur de Clotilde.

Qui est Fleur Pessin dans Ici tout commence ?

Ninon, la sœur de Pénélope incarnée par Elsa Bois ( Danse avec les stars ), sera évidemment de la partie. Elle devra travailler son comportement si elle veut bien s’entendre avec ses camarades. Parmi les nouveaux visages, cette promotion sera marquée par Fleur Pessin, une fille de boulangers « n’ayant pas sa langue de poche » révèle le magazine Télé Star.

Interprétée par Malou Mullier, celle-ci a déclaré à propos de son personnage dans les colonnes de Télé Star : « Elle est habituée à travailler depuis qu’elle est petite, auprès de ses parents. Fleur est solaire et gentille. Elle s’entend bien avec tout le monde ». Cette passionnée de pâtisserie va se rapprocher de la cheffe Alice Wiesberg (Noémie Zeitoun).

Ici tout commence : Ismaël débarque à l’Institut, Julia rejoint le master

Autre nouveau visage, celui de César Verneuil. Cet ex-mannequin fait partie de la nouvelle promotion. Manec Verdier, son interprète, déclare : « Issu d’une famille d’intellectuels, il a d’abord misé sur son physique pour gagner de l’argent. Mais sa passion, c’est la cuisine. César est un garçon brut, instinctif et spontané ». Selon les résumés en avance du 15 au 19 septembre 2025, tout porte à croire qu’il va être en couple avec… Coline (Talina Boyaci) !

Par ailleurs, Ismaël, majeur de promo de l’école Castelmont, va également débarquer à l’Institut. Cela pourrait faciliter son idylle avec Léonard (Thomas Vilan). À propos de son personnage, Morgan Jallu déclare : « Avec sa confiance en lui inébranlable, ce jeune homme peut vite devenir agaçant. (…) Il doit apprendre à se remettre en question ». À noter que Ferdinand Castelmont (Simon Dartois) sera également présent pour le concours d’entrée, mais pourrait échouer.

Julia (Neila Manjaoui), l’ex-femme de Jim (Loan Becmont) qui a travaillé au Résonance avec Jasmine (Zoï Sévérin), va rejoindre le master de l’Institut. De plus, l’Institut accueillera une nouvelle professeure : Anouk Revero (Vanille Lehmann), une star montante de la cuisine. Elle a un lien avec Louis (Fabian Wolfrom), ce qui pourrait lui jouer des tours à son arrivée. Teyssier et Clotilde vont finir par tout faire pour qu’elle reste.

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La série Ici tout commence est un tremplin pour les jeunes acteurs, mais elle en fait aussi rêver de moins jeunes ! À l’occasion d’une entrevue avec Ecojoy.online, le comédien Laurent Ournac a révélé avoir très envie de rejoindre le casting du feuilleton de TF1.

"J'ai de la tendresse pour cette série. Je connais les acteurs et les équipes. Et puis ça parle de 'bouche', de pâtisserie, donc c'est un univers qui me plaît pas mal", a-t-il confié à nos confrères.

Laurent Ournac se voit déjà en découvre avec Teyssier !

La star de Camping Paradis a notamment un faible pour le personnage d’Emmanuel Teyssier (Benjamin Baroche), à qui il adorerait donner la réplique s’il en avait l’opportunité. "J'adore Benjamin Baroche. J'aimerais bien me retrouver face à ce salaud d'Emmanuel Teyssier !"

S’il n’est pour le moment pas prévu que Laurent Ournac intègre les rangs de l’Institut, certaines stars d’Ici tout commence se réjouissent à cette idée. "Ça serait génial. On l'accueillerait avec plaisir", réagit Sabine Perraud (Constance Teyssier) auprès de Télé Loisirs, confiant avoir abordé le sujet avec le principal intéressé "sur le tournage de Camping Paradis".

Sabine Perraud très emballée par l’arrivée éventuelle de Laurent Ournac

Elle poursuit : "Je lui ai dit : 'On adorerait que tu viennes dans Ici tout commence'. Il m'a répondu : 'Moi, ça me ferait très plaisir'. Je sais qu'il aurait peut-être envie d'explorer un personnage différent, car il a un capital sympathie énorme et une incroyable bonhomie. Je pense que ça l'amuserait de jouer un rôle dans un style différent de ce qu'il fait d'habitude..."

En attendant de voir débarquer Tom Delormes, l’Institut se prépare à recevoir une toute nouvelle promotion d’apprentis cuisiniers. Elle sera constituée de Loup Novak (Robin Ventura), Joséphine Garnier (Lucie Flory), Ismaël Lancret (Morgan Jallu), Julia Vasquez (Neila Manjaoui) et Ninon (Elsa Bois), introduits récemment dans la série, mais aussi de deux petits nouveaux : Fleur Pessin (Malou Mullier) et César Verneuil !